C-DAG

 

Det er fredag og så er det C-dag, i alle fald hos os, da vi officielt har launchet seneste skud på stammen hvad angår vores champagne Stadil et Stadil, Le Non Moi; nemlig en Blanc de Blancs dvs. ren Chardonnay, Grand Cru fra byerne Les Mesnil-sur-Oger og Oger. Saftig tropisk frugt og lime og så har den ligget hele 5 år sur lie på bærmen (sorry lidt en insider;-)). Kun 2,8 g. i dosagen, så en extra brut.

Se, hør eller smag mere hos Mikkel og hans søde team i Champagnekælderen og Champagnebodegaen.

Rigtig god - syntes vi i alle fald - også til burger.

Enjoy

 
  

  

LE NON MOI ROSÉ CHAMPAGNE COMING

02 February 2024

Den yndigste rosé er fundet. LE NON MOI rosé champagne coming up. Tak Mikkel for hyggelig smagning. Udover vores LE NON MOI så har Mikkel...

ORBAN

11 November 2023

Orban er en af de mest velfortjent hypede unge producenter, udover at han er en de få der virkelig kan få noget super godt ud af Meunier druen...

BENOIT

11 November 2023

Dejligt at være tilbage hos Benoit igen. Whats not to like. En spiritual god energi champagne maker...